Catégorie : Nutrition
Perturbateurs endocriniens : effets délétères fortement sous-estimés
Les preuves ne font que s'accumuler concernant les risques importants pour la santé des perturbateurs endocriniens. Depuis 2009, les rapports s'entassent : confirmant le risque…
Emulsifiants : colites au petit déjeuner
Des médecins de la Georgia State University écrivent dans la prestigieuse revue NATURE que les émulsifiants (additifs alimentaires) que l'on retrouve dans de nombreux aliments contenant…
Maladie de Berger et Gluten
La maladie de Berger est une néphropathie à IgA, survenant environ chez 1 personne sur 100, et altère la fonction rénale, pouvant entraîner lentement une insuffisance…
Édulcorants artificiels et intolérance au glucose
Le docteur Eran Elinav, immunologue de l’Institut Weizmann en Israël, a montré que la prise d'édulcorants artificiels pouvait développer en 1 semaine une intolérance au…
Vitamine D et Alzheimer
Les personnes carencées en vitamine D ont un risque 60% plus élevé de développer un Alzheimer, et 50% plus élevé de développer une démence sénile.…
Alimentation et Alzheimer
53% d'Alzheimer en moins avec le régime M.I.N.D. : Une équipe de chercheurs vient de rendre public le résultat d'une étude ayant duré 9 ans…
Oeufs et Cholestérol
Une étude contrôlée randomisée faite par des chercheurs en Australie et relatée dans "the American Journal of Clinical Nutrition" du 20/02/2015, cherchait à connaître l'impact…
Asthme, Vitamine D, Zinc et Cuivre
Les auteurs d'un article médical semblent avoir trouvé une relation entre l'intensité des crises d'asthme chez les enfants et des taux bas de Vitamine D, de…
Diabète et édulcorants
Des scientifiques de l'institut des sciences Weizmann en Israël ont publié dans la revue nature en septembre 2014 un article montrant que les édulcorants artificiels…